38

这几个冲调奶粉误区,真的不能犯!

2022/6/22

许多家长在给孩子冲奶粉时,这一看似简单的活儿,实际操作起来总是会遇到许多问题。不是结块,就是温度太高,甚至是气泡一大堆。怎么才能成功冲出一杯好奶粉呢?看看以下3个关于冲奶粉的小细节,你是不是出错了?


1.冲调水温不当

有些家长认为,奶粉应该用沸水冲调才对,这种想法可是不对的哟。

首先,水温过高会破坏奶粉中的营养素,其次,还会导致蛋白质变性失活,无法被消化吸收。而水温偏低,奶粉不易泡化,直接影响奶粉的溶解,同样不利于消化吸收。一般来说都是用40℃左右的温水冲较好,可先将1/3的凉开水和2/3的热开水混合,然后放入适量奶粉摇匀。


2.冲调顺序不当

奶粉冲调的正确次序是,先将自来水烧开,晾至40-60℃,取合适水量注入杯中,将奶粉加入到温水中。但很多爸妈们都是把奶粉先放入奶瓶内,再用温水冲泡,这样的次序可是会导致奶粉冲调不匀,出现结块、溶解不充分的问题。


3.搅拌过度

通常在水中加入正确量取的奶粉量后,为使奶粉溶解更加均匀不结团,需要稍微进行摇晃助溶。但有些家长会用力摇晃奶粉,上下左右前后各个方向摇晃,甚至于找根筷子之类的大力搅拌,这样会使得更多的空气趁机混入奶液中,从而产生大量的气泡,小朋友喝了可能会胀气的哦。

正确做法是这样的:手握杯子沿同一方向摇晃瓶底,使在水平面上旋转。速度不宜太快,不产生气泡为宜。若产生气泡,应静置等气泡消失再饮用。


甄原坊甄智慧儿童成长奶粉精选来自北纬45°黄金奶源带和黑土地的优质生牛乳,更鲜活,更营养,更均衡!采用先进的干湿复合工艺,一次性喷粉,减少中间污染,品质更纯净。产品中不含香精、蔗糖、色素、防腐剂、激素、奶油等,少添加更健康!