2021/9/29
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羊奶粉是我国奶粉市场的第二大品类,在政策、行业、渠道、媒体、消费者等多方支持下,目前中国羊奶粉消费正以20%的增速发展。一方面,越多越多的企业加码羊奶粉品类,并在羊奶粉品类上做广而深的布局;另一方面,消费者对羊奶粉的接受程度较高,仅有7.15%的消费者不愿意选择羊奶粉。
2020年羊奶粉市场规模达到100亿左右。从2013年到2019年,羊奶粉一直保持约20%的增速增长。
羊奶3大核心营养特点 助力羊奶粉广受消费者青睐
羊奶粉市场从2008年的3亿市场规模到如今,之所以能快速发展,除了产品越来越规范化和科技化,也离不开羊奶本身不可不说的优势,羊奶独有的营养价值逐步被正视和认同。
1、致敏风险更低:奶中的蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成,而α-s1酪蛋白是奶中主要蛋白质过敏源之一。羊奶蛋白质中酪蛋白和乳清蛋白的比例是3:1,牛奶为4:1,这意味着羊奶中酪蛋白含量比牛奶里的低,乳清蛋白含量比牛奶里的高。因此羊奶的致敏原更少,引起过敏反应的几率也更低,但不适用于已经确诊过敏的宝宝。
2、羊奶更易消化:一方面,羊奶脂肪球直径(2μm)比牛奶脂肪球直径(3~4μm)小1/2左右;另一方面,羊奶中能被脂肪酶快速分解的短中链脂肪酸含量高达20%,而牛奶中的含量仅在14%左右,因此羊奶也更易被人体消化吸收。宝宝的肠胃发育并不完善,特别是对于肠胃较为敏感的宝宝,羊奶蛋白比牛奶蛋白更温和。
3、丰富的免疫物质和生长因子:羊奶中含有丰富的免疫球蛋白、上皮细胞成长因子(EGF)、胰岛素样生长因子(IGFS)等,其中EGF对胃肠道及呼吸道黏膜有很好的修复作用,增强免疫力;IGFS具有促进细胞分化成熟,刺激胃肠道生长和消化酶活性的生理功能。
从调研数据来看,羊奶易吸收、分子小和低致敏是消费者选择羊奶粉的前三大原因,依次为52.03%、42.62%、31.54%。可见,羊奶自身优势仍然是消费者选择羊奶粉的关键因素。
全方位营销强化消费者认知 高端品质赢得消费者青睐
羊奶粉在快速发展的同时,我们不得不承认,目前的羊奶粉的市场占有率与牛奶粉还有差距。对羊奶厂家、经销代理商来说,有挑战,同时也意味着机遇。甄原坊乳业布局传统媒体与网络媒体并行的推广策略,强化消费者对羊奶的认知度,依托欧洲进口羊奶源、科学配方、先进工艺以及贴心的售后服务赢得经销代理商以及消费者青睐,最终实现口碑与销量同步增长!
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